Trendgetränk: Cold Brew – für wachsende Kaffeegeschäfte

Mehr als kalter Kaffee – Cold Brew ist das umsatzstarke Trendgetränk für Kaffeeliebhaber im Sommer! 

Durch die sehr lange Extraktionszeit von mindestens zwölf Stunden beinhaltet Cold Brew Coffee ca. 70 % weniger Säuren und Bitterstoffe als heiß aufgebrühter Kaffee. Dadurch schmeckt Cold Brew erfrischender und fruchtiger. Wir verfeinern unseren Cold Brew mit kaltem, cremigen Milchschaum und Flavour nach Wahl.

Bieten Sie Ihren wiederkehrenden Kunden tolle Kaffeespezialitäten und beliebte Trendgetränke. So kurbeln Sie im Sommer Ihren Kaffeeumsatz noch einmal deutlich an.

Rezeptur: Cold Brew Latte

  • Befüllen Sie das 380 ml Doppelwandglas (oder zum Mitnehmen den Clear Cup) zu 3/4 mit Eiswürfeln
  • Pumpen Sie zwei Hübe Flavour (2 cl) nach Wahl über die Eiswürfel. Wir empfehlen Karamell-, Vanille-, oder Kokosnussflavour.
  • Gießen Sie 125 ml Cold Brew über die Eiswürfel und den Flavour.
  • Füllen Sie kalten Milchschaum in ein Milchkännchen und gießen Sie diesen in die Mitte des Doppelwandglases.

Fertig ist der Cold Brew Latte! 

Alle Informationen zum Cold Brew und den Zutaten, sowie unser Angebot finden Sie im Cold-Brew-PDF

 



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