Next Generation Coffee Lovers
NEXT GENERATION COFFEE LOVERS Kaffeeliebhaber in Action! Azubis bei CUP&CINO ernten die eigene Kaffeepflanze. Inhaltsverzeichnis Den eigenen Kaffee anbauen. – Klingt nach einem Traum, oder? Seit 2019 haben wir unsere eigene Kaffeepflanze großgezogen. Dieses Jahr hat sie mal wieder in voller Pracht Früchte getragen. Das haben wir als Chance genutzt und gemeinsam mit unseren Azubis […]
Zum Tag des Kaffees – Latte Art Tutorial
Video Anleitung Motiv: Herz! Zum internationalen „Tag des Kaffees“ am 01. Oktober wollen wir euch die Kunst von Latte Art ein Stück näher bringen. Ein Cappuccino schmeckt mit liebe gemacht doch gleich viel besser. Inhaltsverzeichnis Tag des Kaffees Am 01. Oktober findet der Tag des Kaffees statt. Im Jahr 2022 feiert ganz Deutschland bereits zum […]
Erfolgsgeschichte Strandbistro Klarsinni Beach
Immer einen Schritt voraus „Die Zusammenarbeit mit CUP&CINO ist hervorragend. Wir bekommen immer wieder neue Impulse, um unser Kaffeegeschäft weiterzuentwickeln. Mit saisonalen Produkten sind wir Mitbewerbern einen Schritt voraus.“ Inhaltsverzeichnis Referenzvideo Klarsinni Beach Grömitz „Unsere Gäste sprechen vom weltbesten Kaffee.“ Als absoluter Kaffeefanatiker, wie sich Martin Klar selbst bezeichnet, hat er 2019 auf der Internorga […]
Das Trendgetränk für den Sommer 2022
NEU: ICE Caramello! Ein cremiger Eiskaffee ist das Trendgetränk in eigentlich jedem Sommer. Wunderbar erfrischend mit dem idealen Zusammenspiel von Süße und Bitterkeit des Kaffees. Wir stellen euch heute ein neues Highlight für den Sommer 2022 vor – den ICE Caramello! Inhaltsverzeichnis Taste the summer – ICE Caramello! Die erfrischende und doch cremig-süße Eiskaffee-Innovation lässt […]
Milch im Kaffee – die besten Milchalternativen für Kaffeegenuss
Milch im Kaffee – die besten Milchalternativen für Kaffeegenuss Der Bedarf an veganen Milchalternativen steigt seit Jahren kontinuierlich an. Dieser Trend überträgt sich nahtlos auf die Welt der Kaffeegetränke, da die viel gefragten Spezialitäten fast ausnahmslos in Zusammenhang mit Milch hergestellt werden. Doch wie gut eignen sich die pflanzlichen Alternativen für den Kaffee? Share on […]
Kaffeekunst: Wie aus Gästen Stammgäste werden.
Kaffeekunst: Wie aus Gästen Stammgäste werden. Ob Bars, Kinos oder Tankstellen – Kaffee bekommt man fast überall angeboten. Um so wichtiger ist es als Anbieter von Kaffeespezialitäten hervorzustechen und dem Gast das besondere, hochwertige zu bieten was er oder sie nicht gewohnt ist. Nur wenn man seine Gäste mit Kaffee in Barista Qualität verwöhnt, gewinnt […]
Kindern Hoffnung schenken
Kindern Hoffnung schenken Die CUP&CINO Foundation arbeitet unter dem Leitsatz „fair coffee world“ und möchte damit die Lebensbedingungen der Menschen in den Kaffeeländern verbessern. Das Ziel der Stiftung ist es, soziale Projekte zu fördern und insbesondere den Kindern ein besseres Leben zu ermöglichen. Share on facebook Share on twitter Share on linkedin Share on xing […]
Der Siebträger bekommt Konkurrenz
der siebträger bekommt konkurrenz Der Siebträger ist bekannt für die Zubereitung von Espresso und wird für die sehr hochwertige Kaffeezubereitung geschätzt. Der richtige Umgang mit der Siebträgermaschine erfordert allerdings einiges an Zeit, Übung und Fachkenntnissen. Das wird oftmals zum Problem, wenn mehrere Bediener mit der Kaffeemaschine arbeiten und das Personal regelmäßig wechselt. Der Kaffeevollautomat bietet […]
Espresso Doppio
Espresso Doppio Jeder kennt ihn, jeder liebt ihn: Den Espresso. Wer nicht genug von dem Wachmacher bekommen kann, greift schnell zum Espresso Doppio – dem doppelten Espresso. Aber was genau ist der Unterschied zwischen einen normalen Espresso und einem Espresso Doppio? In diesem Artikel geht es um die Herkunft, Herstellung, Zubereitung und Wirkung des beliebten […]
Eine Kaffeemaschine mieten oder kaufen?
Eine Kaffeemaschine mieten oder kaufen? Kaffeemaschinen sind ein echtes Muss in der Gastronomie oder im Büro. Von einem cremigen Cappuccino über einen starken Espresso bis hin zum beliebten Flat White – eine Kaffeemaschine kann für jeden Geschmack die passende Kaffeespezialität herstellen. Allerdings sind Kaffeevollautomaten in der Anschaffung recht kostspielig und können das Budget von Gastronomen […]