CUP&CINO - Kaffeespezialitäten Caffe Latte

Der leckere Caffè Latte

Ein perfekter Milchkaffee zum Frühstück

Der Caffè Latte ist ein leckeres Kaffeegetränk mit einem hohen Milch- und Milchschaumanteil. Es enthält die gleichen Zutaten wie ein Latte Macchiato, wird jedoch anders zubereitet und serviert. In Italien ist diese Kaffeespezialität ein beliebtes Frühstücksgetränk, und hat sich auch weltweit verbreitet.

Die Geschichte

Wie auch viele andere beliebte Kaffeegetränke findet der Caffè Latte seinen Ursprung in Italien. Oft wird er mit dem Milchkaffee oder dem Café au Lait verwechselt, jedoch unterscheiden sich die drei Getränke lediglich beim Namen und dessen Herkunft. Während der Name Caffè Latte aus Italien stammt, wird in Deutschland häufig die Bezeichnung Milchkaffee verwendet und in Frankreich Café au Lait. Wegen seiner kräftigen Würze wird der Caffè Latte grundsätzlich zum Frühstück getrunken und soll die Müdigkeit vertreiben.

CUP&CINO - Barista Company Latte Art

Fakten

  • 30 ml Espresso
  • 210 ml Milch
  • Ca. 100 Kalorien (bei Zubereitung mit Vollmilch)
  • 15 mg Koffein
  • 9 bar Druck am Brühkopf
  • 25 Sekunden Durchlaufzeit für den Espresso
  • Max. 65 Grad Celsius für die Milch

Zubereitung

  • Hohes/tiefes, breites Glas oder Tasse
  • Espresso in die aufgewärmte Tasse geben
  • Warme, aufgeschäumte Milch hinzufügen
  • Die traditionelle Form des Caffè Lattes verzichtet auf jegliche Form von Süßungsmitteln, sodass das herbe Aroma der Bohne in den Vordergrund rückt
CUP&CINO - BaristaONE TWIN Kaffeemaschine

Die BaristaONE

Unsere Hybrid-Siebträgermaschine BaristaONE verbindet die perfekte Kaffee-Qualität einer klassischen Siebträgermaschine mit der einfachen Bedienung eines modernen Kaffeevollautomaten. Die BaristaONE bietet mit der Miracle Milk Foam Technologie eine flexible Milchlösung und leckeren Milchschaum in heiß und kalt. Durch die optimale Extraktion und das erhält der Caffè Latte sein würzig-herbes Aroma.

Dank der BaristaONE kann nun jeder leckere Trendprodukte in Barista Style und -Qualität herstellen – auch ohne eine langwierige teure Barista Ausbildung.